19 апреля Пасха в кулинарном клубе “Samvaro runt samovaren”

В кулинарном клубе “Samvaro runt samovaren” общества “Мы говорим по-русски” (Карлстад) был разговор про Пасху и пасхальные угощения. Сначала лекция, потом учились делать творог для пасхи из шведской простокваши filmjölk и красили яйца, и дегустировали еду из разных стран: России, Украины, Норвегии, Швеции, Финляндии. Среди гостей клуба были русские, украинцы, шведы, белорус, француз, башкирка, марийцы. Общество “Мы говорим по-русски” – интернациональное, открыто для всех, кто говорит по-русски.

Следующее заседание клуба 12 мая будет посвящено белорусской кухне.

Фото: Елена Стремберг

Рассказывает Ирина Перссон
Творожная пасха (Россия, Украина)
Кулич из Италии на русскую и украинскую Пасху
Скандинавский пасхальный стол: финская мемма со сливками, норвежский шоколад и апельсины, шведское искушение Янсона
Творожная пасха принадлежит не только православному миру. Ее знали и в Латгалии, и в Бессарабии, а кулич на этот раз был куплен в пекарне в Норвегии.

2022

Карлстад

Post Author: rurik